Ваш регион Москва
close
Мы угадали?
close
Выберите ваш регион
Режим работы: ПН-ПТ, с 06.00 до 16.00
msk@holod54.ru
Пока корзина пуста
Перейти в корзину

Ремонт и обслуживание холодильного оборудования и оборудования для общепита

Несмотря на долгий срок службы современного холодильного оборудования, в процессе работы оно может выйти из строя. В этом случае ремонт должен осуществляться только специализированными фирмами. А чтобы продукты питания, цветы и пр. не успели пропасть, ремонт холодильного оборудования необходимо осуществить максимально быстро.

По каким причинам холодильное оборудование может выйти из строя? К кому обратиться для ремонта? Что нужно делать до прихода мастера? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в нашей статье.

Содержание:

  1. Особенности ремонта холодильного оборудования
  2. Основные виды поломок
  3. К кому обратиться для ремонта холодильного оборудования?
  4. Что входит в профилактическое техническое обслуживание?

Особенности ремонта холодильного оборудования

Определение причины поломки и ремонт промышленных холодильных аппаратов являются сложными и ответственными задачами по причине протяженности гидравлических трасс, больших размеров установок и наличия электронных систем управления.

Первоочередной причиной выхода из строя холодильного оборудования может быть несвоевременное техническое обслуживание. Техническое обслуживание это предупредительная мера, с помощью которой можно избежать потери гарантии, выхода из строя оборудования и дальнейшего его ремонта.

Если всё-таки оборудование сломалось, необходимо осуществить ремонтные работы в самые кратчайшие сроки. Чаще всего, они проводятся непосредственно на том объекте, где установлено оборудование. Это ускоряет процесс и делает возможным запуск технологического цикла в максимально короткие сроки. Наиболее востребованные комплектующие мастер по ремонту привозит сразу на объект и если есть возможность отремонтировать сразу, то ремонт происходит сразу после диагностики причин неисправности. Если же оборудование невозможно отремонтировать на объекте в силу технических причин, отсутствия доступа и пр., то клиент доставляет оборудование в мастерскую HOLOD54.RU в заранее согласованные сроки для его дальнейшего ремонта в стационаре.

Чтобы исключить длительное ожидание мастера, опытные руководители многих торговых и промышленных предприятий сегмента Horeca предварительно заключают договор на техническое обслуживание холодильного оборудования c периодичностью проведения: ежемесячно или раз в квартал. Ведь в этом случае клиент получает не только возможность оперативно вызвать мастера для устранения поломок и предотвратить порчу продуктов, но и своевременное профилактическое обслуживание, которое предупреждает возможные поломки. Это позволяет поддерживать работоспособность техники при любых нагрузках.

Основные виды поломок

Вид поломки Описание Примерное время выполнения работ
Оборудование не включается Это происходит по причине выхода из строя блока управления (контроллер), кнопки включения, пускателя (контактора), которые нуждаются в замене. Нередко такая проблема возникает из-за скачков напряжения в сети.
0,5 – 1 час
Отсутствие эффекта охлаждения Вероятнее всего, необходима проверка утечки фреона, замена термостата (контроллера) или мотора компрессора. Часто в этом случае на медных трубках появляются трещины или другие микроповреждения. Помимо этого, причина неисправности может заключаться в отсутствии напряжения в сети питания. Для проведения ремонтных работ необходимо установить точные причины неисправности и определить их локализацию. 2-5 часов
Появление наростов льда Скорее всего, неправильно настроена оттайка. Такое может происходить из-за повышенной влажности. Также это часто связано с неправильной заправкой фреоном, в результате его не поддерживается нужное давление газа в системе. Перегруз внутреннего пространства тоже является фактором, провоцирующим данную неисправность.
Еще следует обратить внимание, насколько плотно закрывается дверь камеры охлаждения, чтобы теплый влажный воздух не поступал в охлаждаемый объем.
0,5 – 1 час
Внутри холодильного оборудования скапливается вода Необходимо проверить все стыки дренажной системы, не забилась ли она грязью. Кроме того, причина может крыться в пережатом дренаже. 0,5 – 1 час
Посторонние шумы Холодильное оборудование может издавать нехарактерные звуки из-за поломки мотора компрессора или вентилятора. Ещё одним основанием для появления шума может являться установка агрегата на неровной поверхности. В таком случае требуется отрегулировать положение оборудования по уровню либо переместить его в другое более подходящее место. 1 – 4 часа
Не работает дисплей Данная неисправность возникает при выходе из строя платы управления (контроллера), низком напряжении в сети или при некорректном подключении оборудования 1 час
На дисплее отображается код ошибки Е1 — сбой работы датчика морозильной камеры;
HА — нарушение температурного режима;
Е2 — вышел из строя датчик испарителя
1 час

Стоимость рассчитывается исходя из: выезд по г. Новосибирск 600 руб. и работы 1 специалиста 1 000 руб./час.

К кому обратиться для ремонта холодильного оборудования?

Существует большое количество компаний, которые предоставляют услуги по ремонту и обслуживанию торгового холодильного оборудования. Сотрудники таких организаций хорошо знакомы с особенностями различных видов оборудования, поэтому могут гарантировать качественный и своевременный результат работ. Здесь нужно обратить внимание на сервисные компании с опытом работы в данной сфере не менее 10 лет.

Пытаться починить неисправный аппарат самостоятельно, не имея соответствующих навыков, или не специализированными фирмами — запрещено, т.к. это прямое нарушение требований предоставления гарантии на оборудование, об этом также сказано в паспорте заводов-изготовителей. К тому же, перед началом ремонтных работ необходимо провести полную диагностику оборудования, чтобы правильно и точно определить причину поломки. Сотрудники сервисных компаний — профессионалы, поэтому смогут обнаружить неисправность и оперативно её устранить.

В сервисном центре ремонт оборудования выполняется мастерами в соответствии с разработанными технологиями и требованиями.

Преимущества при заключении договора на плановое техническое обслуживание

Специалисты подобных организаций ремонтируют зарубежные и отечественные промышленные агрегаты, в том числе и устаревшие модели.

В соответствии с паспортом заводов-изготовителей для сохранения работоспособности и гарантии, абсолютно любое холодильное оборудование должно проходить своевременное плановое техническое обслуживание. При заключении договора на техническое обслуживание вы получаете следующие преимущества:

  • работы проводят квалифицированные мастера, используя современные диагностические инструменты и оригинальные комплектующие запчасти;
  • опытные мастера могут выполнить ремонт всех видов торгового и производственного холодильного оборудования;
  • высокое качество оказываемых услуг и доступные цены;
  • срочные выезды, в том числе и в выходные дни;
  • круглосуточная техническая поддержка и консультация;
  • специалист подбирает расходные материалы, которые рекомендованы ведущими производителями холодильного оборудования.
  • ремонт списанного оборудования (позволяет сэкономить огромные суммы на покупке новых агрегатов.

Обращаясь в компании по обслуживанию и ремонту холодильного оборудования, вы можете быть уверены, что работы будут выполнены на высоком уровне и точно в срок.

Профилактическое обслуживание

Холодильное оборудование требует своевременного планового проведения профилактических работ с целью предотвращения возможных поломок. Конденсаторы пропускают большое количество воздуха, в котором содержится пыль, мелкий мусор, грязь и гарь. В таких условиях теплообменники забиваются, что становится причиной снижения производительности, а впоследствии приводит к поломке.

 

Работа системы также может дать сбой при утечке фреона, в результате чего мощность холодильных камер снижается. Это может привести к неприятным последствиям: остановка производства, потеря или порча продукции и сырья.

В рамках договора по обслуживанию холодильного оборудования инженеры сервисных компаний могут осуществлять следующие виды работ:

  • осмотр (проверка уровня масла, осмотр мест пайки и резьбовых соединений);
  • определение температурных режимов (в камере; кипения и конденсации хладагента; на входе и выходе из охладителя воздуха);
  • определение электротехнических характеристик (симметричность и значения напряжения сети питания; потребляемый ток компрессора; состояние электродвигателей вентиляторов конденсатора, воздухоохладителей и ТЭНов);
  • проверка и корректировка параметров блока управления микропроцессора;
  • чистка поверхности комплектующих частей;
  • проверка прочности и устойчивости конструкции установленного оборудования;
  • проверка электропроводки на отсутствие механических повреждений;
  • проверка изоляционных свойств электрооборудования;
  • мойка конденсатора;
  • стяжка резьбовых соединений.

Стоимость планового технического обслуживания в договоре зависит от перечня работ, необходимых для выполнения, их периодичности, от количества точек и оборудования в каждой из них.

Стоит отметить, что цена нового промышленного холодильного оборудования значительно выше стоимости профилактических работ. Своевременное обслуживание поможет сохранить гарантию на оборудование, избежать ощутимых затрат на ремонт или покупку нового агрегата.